Costa Rica La Pastora | Yellow Honey
€21,00
- Descrizione
Aroma elegante, dolcezza fine e note aromatiche fruttate sono il biglietto da visita di questo Specialty Coffee coltivato tra le montagne del Costa Rica, tra i 1500 e i 1800 metri di altitudine. In estrazione sviluppa sentori di Caramello e note fruttate di Lampone, More e Ciliegie.
Il caffè specialty viene lavorato impiegando la minor quantità di acqua possibile e viene lasciato essiccare naturalmente al sole. Si tratta di una lavorazione Honey ( Yellow ) in grado di trasferire al chicco una splendida complessità grazie al lento processo di essiccazione ( 8/10 gg )
Altitudine: 1450 | 1750 m asl
Formato: Pack 250g con valvola di degasazione oneway e chiusura zip
Metodo di lavorazione: Yellow honey
Origine: Costa rica | los santos | finca la pastora
Produttore: 74 mujeres
Profilo: Lampone, caramello, more, ciliegie
Tipologia: Grani | macinato
Varieta: Caturra | catuai
Formato: Pack 250g con valvola di degasazione oneway e chiusura zip
Metodo di lavorazione: Yellow honey
Origine: Costa rica | los santos | finca la pastora
Produttore: 74 mujeres
Profilo: Lampone, caramello, more, ciliegie
Tipologia: Grani | macinato
Varieta: Caturra | catuai
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