Caffè Specialty San Domingo

Il Caffè Speciale San Domingo viene coltivato su 375 ettari di terreno misto tra collinare e montuoso, parzialmente argilloso. Caratteristiche che contribuiscono a rendere il chicco di caffè di elevata qualità, distinguendosi per la sua buona corposità e la bassa acidità. Dopo essere stato raccolto nei mesi più freschi che vanno da Ottobre a Gennaio, il caffè viene fermentato 12 ore e poi lasciato ad asciugare al sole. Il San Domingo Barahona è caratterizzato da un aroma piacevole con retrogusti di cacao fondente, noce e una punta di tabacco da sigaro che rendono la bevanda piacevole con una gradevole nota speziata.

Il Caffè Speciale San Domingo viene coltivato su 375 ettari di terreno misto tra collinare e montuoso, parzialmente argilloso che contribuiscono a rendere il chicco di caffè di qualità, distinguendosi per la sua buona corposità e la bassa acidità. Dopo essere stato raccolto nei mesi più freschi che vanno da ottobre a gennaio, il caffè viene fermentato 12 ore e poi lasciato ad asciugare al sole. Il San Domingo Barahona è caratterizzato da un aroma piacevole con retrogusti di cacao fondente, noce e una punta di tabacco da sigaro che rendono la bevanda piacevole con una gradevole nota speziata.